首頁 / 新聞 / 正文

丹麥水果面包的家常做法?

NZSmwCsJTb

?

水果丹麥面包

原料

高筋面粉150克,低筋面粉30克,黃桃、雞蛋液、白糖各30克,酵母、精鹽各2克,黃油片20克,牛奶、丹麥油各80克。

做法

1把除了黃油片、丹麥油、黃桃以外的其他原料混合,揉成面團,接著加入丹麥油揉勻,打發至八成,放入冰箱冷凍至稍微僵硬即可。

2取出冷凍好的面團,用搟面杖搟平,繼續放入冰箱冷凍至稍微僵硬;把黃油片用搟面杖搟平。

3取出面塊,黃油片擺放在中間,兩端向內折起,蓋住黃油,搟平再對折,繼續搟平,重復2~3次成面餅,用塑料薄膜包好,放入冰箱冷凍60分鐘。

4取出,搟成厚約05厘米的面餅,再切成10厘米x10厘米的方形面片,四個角折向中間,放進烤盤,發酵45分鐘,在面包坯表面刷一層蛋液。

5然后將烤盤放入烤箱,用上火180℃、下火190℃烘烤12分鐘,取出面包,放上黃桃片點綴即可。


pixabay官網 http://www.bigbigwork.com/pixabay.html
今日要聞
棒球英语怎么读音 江苏11选五规则玩法 上海11选5免费计划软件 锦江投资股票 顶格申购中签机会大吗 辽宁福彩35 7走势图 赌钱顺口溜大全 彩票开奖查询30选5 中国福利彩票准确预测 南京期货配资网 11选5三期计划助手